طريقة عمل سلطات سهلة ولذيذة

 طريقة عمل سلطات سهلة ولذيذة

السلطات من أهم المقبلات التي تقدم مع الأكل لما لها من قيمة صحية وغذائية بسبب احتوائها على الخضروات التي تزود الجسم بالألياف الضرورية مثل الخس والملفوف التي تعزز عملية الهضم ،وتساعد كذالك على تخفيف الوزن إذا أعدت بطريقة صحية بعيده عن الصوصات ذات السعرات الحرارية العاليه ويفضل عمل السلطات في المنزل لصحتنا وسلامة نظامنا الغذائي لمتوازن

ألذ وأسهل سلطة سيزر 

وقت الطهي 20 دقيقة

فوائد سلطة سيزر

1. تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف
2. تحتوي على البروتين
3. تحتوي على الثوم الذي يساعد في تخفيض مستوى الكوليسترول.
4. تساعد في تنزيل الوزن

المقادير

اورقانو - ملح - فلفل اسود -زيت زيتون - مايونيز- صلصة رانش

زعتر بري - خل -عصير ليمون- زيت زيتون فلفل اسود - ملح بابريكا - كزبرة مطحونة - ثوم مهروس-جبن بارميزان-توست محمص-خس.

تتبيلة الدجاج : زعتر بري - خل عصير ليمون- زيت زيتون فلفل اسود - ملح بابريكا - كزبرة مطحونة - ثوم مهروس.

الصوص:

عصير ليمون-اورقانو - ملح - فلفل اسود -زيت زيتون - مايونيز صلصة رانش.

الطريقة

نقوم بشوي الدجاج حتى الإستواء،ثم نقطعه الى قطع طولية أم مكعبات،ثم نضع الخس المقطع إلى قطع كبيره او متوسطة حسب الرغبة في وعاء التقديم ونضيف الدجاج والخبز المحمص ثم نضيف الصوص ونرش الوجة بالجبن وبالهناء والعافية.

سلطة كنتاكي سهلة ولذيذة

المقادير

• نص ملفوف 
• حبتين جزر
• نص كوب مايونيز 
• ٤ ملاعق حليب سايل 
• ملعقتين كبيرة سكر 
• ملعقتين خل ابيض

الطريقة:

نص كوب مايونيز ٤ ملاعق حليب سايل ملعقتين كبيرة سكر ملعقتين خل ابيض،اخلطي مقادير الصوص مع بعض ثم صبيه على الجزر والملفوف . ثم ضعيها بالثلاجه قبل التقديم.

سلطة الكول سلو بطريقة سهلة مع سر نجاحها

تعتبر سلطة الكول سلو من أشهر السلطات التي تقدم في المطاعم إلى جانب الأطباق الرئيسية والتي يعشقها الجميع لطعمها الذيذ وقيمتها الغذائية .

المقادير

1. كوبان ملفوف مقطع شرائح نضع عليه ملعقة سكر وملعقة صغيرة ملح وملعقتين خل وندعك فيها الملفوف ونتركه في مصفاه على جنب حتى يطلع الماء الموجود في الملفوف لان هذه الماء تفسد قوام السلطة إذا لم نتخلص منها، وهذا سر من أسرار نجاح السلطة.
2. جزرتين
   
   
   
3. ٤ملاعق كبيرة مايونيز
4. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
5. رشة ملح
6. ملعقتين زبادي
7. ملعقة عصير ليمون

الطريقة

تخلط جميع المقادير مع بعضها وتقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية كالدجاج المشوي والهمبرجر وغيرها. 

سلطة المعكرونة الصحية

المقادير

1. معكرونة مسلوقة
2. فاصوليا حمراء
3. ذرة
4. تونة

الصوص :

• ملعقتين زبادي
• خالي الدسم 
• ملعقه مايونيز لايت
• فص ثوم مهروس
• عصرة ليمونه
• ذرة سماق للتزيين 

الطريقة

تخلط جميع المقادير مع الصوص وبالهناء والعافية.

سلطة الفواكة بدريم ويب وعصير المانجو 

المقادير

1. عنب أحمر وأخضر
2. موز
3. برتقال
4. كيوي
5. كمثرى
6. دريم ويب
7. عصير مانجو
8. حليب سايل

الطريقة

يقطع العنب إلى أربع قطع ويقطع الموز بنفس المقاس ويقشر البرتقال ويقطع بنفس المقاس وكذالك الكيوي والكمثرى وبإمكانك إضافة أي نوع فاكهة ترغبين ،يخلط الدريم ويب وعصير المانجو والحليب السائل في الخلاط ،تقسم الفواكة المشكلة والمقطعه في كأسات التقديم ويسكب عليها الخليط حتى يغطيها وتقلب ثم توضع في الثلاجة وتقدم باردة .

السلطة اليونانيه

الخس الروماني المفروم والطماطم الكرزية والخيار المقطّع والبصل الأحمر وجبن الفيتا المفتت،تخلط جميعها ثم ضعي زيت الزيتون وعصير الليمون والأوريغانو، والزعتر .

سلطة المعكرونة اليونانية على طريقة منال العالم 

الصوص

1. علبة زبادي
2. فصين ثوم مهروس
3. ٢ملعقة خل أبيض أو تفاح
4. تخلط المقادير جيداً

الطريقة 

نقلب المعكرونه المسلوقه مع الصوص جيدا،ثم نضيف بقدونس مفروم حوالي ملعقة ونصف ملعقة زيتون أسود شرائح ،وشرائح خيار ،وبصله صغيرة مقطعه شرائح رفيعه،تضاف للخليط ونترك قليل من شرائح البصل للتزيين ،نضيف خس مفروم حوالي نصف كوب،ثم نضيف الطماطم الكرزيه مقطعه إلى قطع صغيرة،تخلط جميع المقادير جيداً ثم نضع السلطة في طبق التقديم ونفتت عليها الجبن الأبيض ونزينه بشرائح البصل وبالهناء والعافية.

وفي ختام مقالنا هذا الذي تطرقنا فيه لفوائد السلطات وأشهر السلطات المحببه للجميع ذات القيمة الغذائية الجيده نتمى لكم الفائدة والحياة الصحية الهانئة.